ちりめん（しらす）
志布志湾では古くからちりめん漁が盛んな地域であり、この地で採れるちりめんは背中が白いことが特徴で、「背白（せじろ）ちりめん」と呼ばれています。 志布志のちりめん（しらす）は以下のお店でお買い求めいただけます。 有限会社北…
noise
続きを読む
志布志の夏そば始まりました(^^)/
＼今年も志布志の夏そばはじまりました／ 年越しや引越しの際に食べるイメージが強いそばですが、志布志市では６月30日夏越の大祓いに志布志の夏そばを食べる食文化を推進し、今年で11年目となります。本来 新そばは、通常の収穫は…
志布志お釈迦まつりアーカイブ
昨年、今年と新型コロナウイルスの影響により開催が中止となった志布志お釈迦まつり。 新型コロナウイルス収束祈念と志布志お釈迦まつりがまた盛大に開催できることを祈念して過去の写真などを集めたアーカイブ動画を作成いたしました。…