志布志の鱧（はも）

鹿児島県は全国有数の鱧（はも）の漁獲量を誇っており、中でも志布志湾では年間を通じて水揚げされます。

きめ細やかに骨切りされた志布志のはもをぜひご賞味ください。お土産として買うこともできます。